{"id":14208,"date":"2023-01-15T11:04:00","date_gmt":"2023-01-15T11:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/?p=14208"},"modified":"2023-07-21T20:11:44","modified_gmt":"2023-07-21T20:11:44","slug":"una-calcotada-en-el-maresme-con-do-alella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/una-calcotada-en-el-maresme-con-do-alella\/","title":{"rendered":"Una cal\u00e7otada en el Maresme con DO Alella"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bf\u00bf\u00bf\u00bfQuieres venir al Maresme a hacer una cal\u00e7otada con DO Alella????<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>eso s\u00ed&#8230;\u00a1hay que mancharse las manos!<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/\"><strong>El\u00a0Maresme<\/strong><\/a>, comarca de pueblos con historia, con tradiciones de anta\u00f1o, conocida por su restauraci\u00f3n y su DO Alella, sus fiestas gastron\u00f3micas y sus productos de proximidad hacen un lujo esta comida t\u00edpica.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bfY qu\u00e9 mejor lugar que hacer una <a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/las-mejores-calcotadas-en-el-maresme\/\">cal\u00e7otada en el Maresme<\/a>, al aire libre rodeada de vi\u00f1edos?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>El Bouquet de Alella propone una cal\u00e7otada de ensue\u00f1o.<\/strong><\/p>\n<p>Empezar el d\u00eda dando un paseo por los\u00a0 vi\u00f1edos, con vistas al mar. \u00bfQu\u00e9 mejor plan?<\/p>\n<figure id=\"attachment_14212\" aria-describedby=\"caption-attachment-14212\" style=\"width: 790px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-14212\" src=\"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"790\" height=\"593\" srcset=\"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3-300x225.jpg 300w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3-768x576.jpg 768w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 790px) 100vw, 790px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14212\" class=\"wp-caption-text\">Vi\u00f1edos con el mar de fondo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Visitar\u00e9is la bodega en la que elaboran vinos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, \u00a1tocar\u00e1 arremangarse para empezar a preparar la cal\u00e7otada en equipo!<\/p>\n<p>Siguiendo sus instrucciones y acompa\u00f1amiento, preparar\u00e9is el fuego en el suelo, utilizando los sarmientos de la propia vi\u00f1a, y coceremos los cal\u00e7ots que previamente habr\u00e9is preparado.<\/p>\n<p><strong>Aperitivo, butifarras, carne a la brasa y \u2013 \u00a1no pod\u00eda ser de otra manera, una cata de vinos!<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/bouquetdalella.com\/producte\/calcotada-entre-vinyes\/\"><strong>Bouquet d\u2019Alella<\/strong><\/a><\/p>\n<p>14a generaci\u00f3n de la familia Boquet, con el reto de elaborar vinos ecol\u00f3gicos, con vi\u00f1edos propios y ofreciendo <strong>experiencias \u00fanicas, a tan solo 15 km de Barcelona.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_14214\" aria-describedby=\"caption-attachment-14214\" style=\"width: 790px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-14214\" src=\"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BOUQUET-ALELLA-80-Celler-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"790\" height=\"527\" srcset=\"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BOUQUET-ALELLA-80-Celler-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BOUQUET-ALELLA-80-Celler-300x200.jpg 300w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BOUQUET-ALELLA-80-Celler-768x512.jpg 768w, https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BOUQUET-ALELLA-80-Celler.jpg 1474w\" sizes=\"(max-width: 790px) 100vw, 790px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14214\" class=\"wp-caption-text\">Vinos ecol\u00f3gicos, con vi\u00f1edos propios<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Bouquet d\u2019Alella cuenta con 14 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos<\/strong> plantados hace m\u00e1s de \u00a040 a\u00f1os, <strong>en los t\u00e9rminos municipales de <a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/Alella\/\">Alella<\/a>, <a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/Teia\/\">Tei\u00e0<\/a>, <a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/Cabrils\/\">Cabrils<\/a> y <a href=\"https:\/\/bestmaresme.com\/Vilassar_de_Dalt\/\">Vilassar de Dalt<\/a>.<\/strong> \u00a0La mitad de los vi\u00f1edos reciben el sol y la brisa mediterr\u00e1nea por su ubicaci\u00f3n cerca del mar, y la otra mitad est\u00e1n en la parte alta del Parque de la Serralada Litoral, donde las temperaturas son m\u00e1s fr\u00edas y con m\u00e1s contraste t\u00e9rmico.<\/p><\/blockquote>\n<h5>Qu\u00e9 incluye&#8230;<\/h5>\n<ul>\n<li>Visita guiada por los vi\u00f1edos y la bodega.<\/li>\n<li>Cata de 2 vinos y peque\u00f1o aperitivo.<\/li>\n<li>Acompa\u00f1amiento y \u00fatiles para realizar la cal\u00e7otada en equipo.<\/li>\n<li>Sarmientos, le\u00f1a para el fuego, cal\u00e7ots y carne para cocinar.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>El men\u00fa cal\u00e7otada consta de:<\/h5>\n<ul>\n<li>Cal\u00e7ots y salsa romesco<\/li>\n<li>Pollo ecol\u00f3gico de pay\u00e9s y butifarra<\/li>\n<li>Patatas al rescoldo<\/li>\n<li>Naranja y Crema catalana.<\/li>\n<li>Pan con tomate<\/li>\n<li>Vino tinto Bouquet d&#8217;Alella<\/li>\n<li>Agua y caf\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: center;\">\u00bfBuscas una <a 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