{"id":14502,"date":"2022-02-18T16:20:54","date_gmt":"2022-02-18T16:20:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/?p=14502"},"modified":"2023-07-21T20:11:13","modified_gmt":"2023-07-21T20:11:13","slug":"montgat-la-ultima-subasta-tradicional-de-la-costa-catalana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestmaresme.com\/blog\/montgat-la-ultima-subasta-tradicional-de-la-costa-catalana\/","title":{"rendered":"Montgat, la \u00faltima subasta tradicional de pescado de la costa catalana"},"content":{"rendered":"

La subasta de pescado de Montgat<\/a>, declarada bien patrimonial de inter\u00e9s cultural en 2012, es la \u00fanica subasta tradicional que se celebra todav\u00eda en el litoral catal\u00e1n.<\/strong><\/p>\n

Una subasta que se celebra en la Lonja de Montgat, que todo el mundo puede visitar y en la que se puede comprar pescado fresco.<\/p>\n

Debido a las obras en el paseo Mar\u00edtim, actualmente y de modo temporal, esta subasta se ubica en la plaza de Sant Joan de lunes a viernes (excepto festivos) a la 13.00 hrs.<\/p><\/blockquote>\n

Se cree que la subasta de pescado existe antes que el mismo Montgat<\/a>, ya que tiene lugar en la zona donde estaban las casitas de pescadores de Tiana<\/a>. En tiempos pasados la poblaci\u00f3n no viv\u00eda en la costa, sino lo hac\u00edan tierra adentro para protegerse de los ataques de piratas. Estos pueblos costeros han crecido a posteriori d\u00e1ndole un gran valor a sus playas.<\/p>\n

Montgat<\/a> es un pueblo del Maresme<\/a>, cerca de Barcelona, que no tiene puerto pero si una flota de pescadores que sale a faenar cada d\u00eda<\/strong>. Toda la pesca de Montgat es de cerca de la playa y la cantidad de pescado que llega a la lonja no es muy grande, pero vale la pena ver una subasta que se celebra de la manera tradicional en una lonja al aire libre.<\/p>\n

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Vista del la zona de pescadores de Montgat<\/figcaption><\/figure>\n

Los pescadores llegan a las 12.00 cargados con sus cajas de pescado<\/strong>, que depositan en peque\u00f1as bandejas para la subasta. Un participante de la cofrad\u00eda de pescadores pone en un saquito las bolas correspondientes a cada pescador y sortean el orden de la subasta. Una vez hecho el sorteo, cada pescador coloca las bandejas de pescado, de forma que primero est\u00e1 el pescado m\u00e1s caro y para finalizar el pescado de menos valor. Empieza la subasta.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pescado encontramos en la subasta de Montgat<\/a>?<\/h2>\n

La t\u00e9cnica que utilizan los pescadores de Montgat es el Trasmallo<\/strong>, una t\u00e9cnica tradicional que no requiere una gran tripulaci\u00f3n, s\u00f3lo habilidad y constancia.<\/p>\n

La pesca con trasmallo se basa en que los peces, en sus desplazamientos, no perciben la red con la que tropiezan, con ella empujan el pa\u00f1o tupido formando bolsas de las que no pueden salir.<\/p>\n

Entre los pescados que podemos encontrar<\/strong> en la subasta de Montgat, est\u00e1n cabrachos, sepias, salmonetes, calamares, gallos, pez de San Pedro, ara\u00f1as, langostinos, lenguados, loritos\u2026etc\u2026<\/p>\n

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Pescado preparado para la subasta en Montgat<\/figcaption><\/figure>\n

La subasta de Montgat puede desparecer<\/strong>, ya que actualmente cuenta con muy pocos pescadores y la propia base del Masnou, a la que las autoridades les obligaron a mudarse hace a\u00f1os desde las playas, no cuentan ni con surtidores de combustible, ni m\u00e1quinas de hielo. \u00danicamente con una b\u00e1scula para pesar el pescado, instalada recientemente.<\/p>\n

Te animamos desde BestMaresme<\/a> a que acudas a la subasta de pescado de Montgat y as\u00ed ayudes a preservar la \u00faltima subasta tradicional de pescado del Maresme<\/a>.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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