Guisantes, fresas, sardinas, calamares, vino… la comarca del Maresme ofrece un muy amplio y diverso menú gastronómico de productos de muy alta calidad. A lo largo del año y en la mayor parte de los pueblos del Maresme se suceden ferias y fiestas gastronómicas que son cita obligada de cualquier amante del buen comer. Pocos meses hay en los que no encontremos alguna actividad gastronómica. No en vano el Maresme acoge una de los mayores huertas del país.
A raíz de la pandemia provocada por el Covid19 y las correspondientes medidas sanitarias, el 2020 muchas de estas ferias no se han celebrado. El objetivo es que en el 2021 vuelvan a ser citas obligadas.
Los productos gastronómicos del Maresme y sus ferias
Calamares
Arenys de Mar |
Caracoles
Canet de Mar Durante la Diada tiene lugar la “Cargolada”, un concurso de cocina de caracoles y una degustación popular. |
Cirera d’en Roca Arenys de Munt En junio se celebra la Fira de la Cirera d’en Roca i Jornades Gastronòmiques en Arenys de Munt |
Coca de Llavaneres Sant Andreu de Llavaneres Hacia mediados de noviembre tiene lugar la Festa gastronòmica de la Coca de Llavaneres |
Fésol del ganxet (judía de gancho)
A finales de marzo Tordera y otros pueblos de la comarca. |
“Maduixes” (fresas)
Temps de Maduixes En primavera muchos pueblos del Maresme celebran ferias dedicadas a las fresas, uno de los productos estrella de la comarca: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Calella, Canet de Mar, Mataró, Pineda de Mar, Premià de Dalt, Sant Pol de Mar, Santa Susanna, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta y Vilassar de Dalt. |
“Pèsols” (guisantes)
Entre marzo y abril tiene lugar esta cita gastronómica en muchos restaurantes del Maresme. Entre los pueblos participantes están Arenys de Mar, Argentona, Caldes d’Estrac, Canet de Mar, El Masnou, Mataró, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Pol de Mar y Sant Vicenç de Montalt. |
Quesos
Sant Pol de Mar. A finales de abril tiene lugar la Fira del Maresme d’artesans del Formatge i de Pastor |
Sardinas
A principos de septiembre tiene lugar la Sardinada popular en Sant Pol de Mar y a mediados de mes en Canet de Mar. |
Setas
En otoño tienen lugar jornadas gastronómicas dedicadas a las setas en Arenys de Mar, Santa Susanna y Vilassar de Dalt. |
Vino
Alella y los 28 municipios incluidos en la DO Alella. En septiembre, tras la vendimia, tiene lugar ferias dedicadas al vino de la DO Alella. |